ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 8-10 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В
СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
1 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
209
2008
Завтрак
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
90
2.6
2.6
16.4
99.7
0.03
0.00
0.01
0.57
0.04
0.01
4.40
3.46
19.23
0.44
29.96
0.36
0.00
0.01
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
40
0.8
3.6
3.1
47.6
0.01
2.80
0.08
0.00
0.00
0.02
16.40
6.00
14.80
0.28 126.00
0.00
0.00
0.00
ЧАЙ С САХАРОМ
195
0.1
0.0
7.0
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/5
Итого за прием пищи:
350
СОК
Итого за прием пищи:
28.5
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.01
1.5
4.7
5.0
10.9
10.3
89.8
0.02
0.00
0.04
0.11
0.08
0.01
36.9
265.7
0.06
2.82
0.13
0.68
0.12
0.05
110
0.6
0.1
11.1
47.3
110
0.6
0.1
11.1
47.3
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
2008
2.60
4.45
0.44
15.16
0.00
0.00
0.00
263
(с.429)
4.40
2.60
13.95
0.21
19.15
0.00
0.00
0.00
1
2008
29.00
14.65
52.43
1.37 190.27
0.36
0.00
0.01
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
3.80
2004
II Завтрак
Обед
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
40
0.8
1.7
6.4
43.7
0.04
3.23
0.00
0.67
0.00
0.02
3.64
8.36
21.12
0.36 229.47
2.02
0.01
0.00
43
2008
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ.
150
5.1
7.5
9.3
125.9
0.06
3.81
0.32
1.61
0.00
0.06
23.04
20.06
73.92
1.10 341.30
4.98
0.03
0.00
33
2004
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
110
4.3
2.3
19.6
115.9
0.11
0.00
0.01
2.38
0.02
0.06
10.68
64.65
95.16
2.23 135.04
1.17
0.01
0.00
323
2008
БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ
60
12.5
11.7
0.9
158.3
0.03
0.42
0.02
0.93
0.13
0.09
11.20
13.39 112.85
1.62 236.97
6.16
0.04
0.00
289
2008
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
150
0.2
0.0
6.5
31.5
0.01
4.00
0.00
0.00
0.00
0.00
15.57
4.14
4.95
0.23
41.41
0.00
0.00
0.00
436
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
25
1.9
0.2
12.5
59.2
0.04
0.00
0.00
0.49
0.00
0.01
5.75
8.25
21.00
0.50
32.25
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
7.62
0.46
1.55
0.06
0.21
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
567
26.8
23.5
68.0
595.6
0.34
11.47
0.35
6.74
0.15
0.28
82.89 125.00 356.64
7.30
1 057.
45
16.01
0.09
0.01
КЕФИР
180
5.2
4.5
7.2
95.4
0.07
1.26
0.05
0.13
0.00
0.31 216.00
0.18 262.80
16.20
0.04
0.00
ПЕЧЕНЬЕ
20
1.5
2.0
14.9
83.4
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
5.80
4.00
18.00
0.42
22.00
0.00
0.00
0.00
Морковь отварная кусочек
50
0.6
0.0
3.3
17.0
0.02
1.00
1.00
0.32
0.00
0.03
22.95
17.10
24.75
0.45 100.00
2.50
0.02
0.00
Итого за прием пищи:
250
7.4
6.5
25.4
195.8
0.11
2.26
1.05
0.44
0.00
0.35 244.75
46.30 213.75
1.05 384.80
18.70
0.06
0.00
0.68 364.34 190.35 630.52
1 764.
52
36.17
0.16
0.01
2008
Полдник
Всего за день:
39.7
41.1
141.4
1 104.4
1
0.52
18.75
1.52
7.86
0.27
25.20 171.00
11.26
435
2008
2008
2 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ
150
3.6
4.6
12.5
106.6
0.03
0.55
0.02
0.07
0.02
0.12 111.31
16.38
89.13
0.17 165.03
9.72
0.00
0.00
94
2012
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
163
2.5
2.5
10.6
75.6
0.03
0.42
0.01
0.00
0.00
0.09
88.93
12.72
65.03
0.19 128.53
7.34
0.00
0.00
395
2012
БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ
37
4.0
3.2
14.9
105.1
0.04
0.06
0.03
0.02
0.00
0.03
75.91
6.57
58.85
0.37
33.72
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
350
10.1
10.3
38.0
287.4
0.09
1.03
0.06
0.10
0.02
0.24 276.16
0.73 327.28
17.06
0.01
0.00
ЯБЛОКО
100
0.4
0.4
9.8
60.0
0.03
10.00
0.01
0.63
0.00
0.02
16.00
8.00
11.00
2.20 278.00
2.00
0.01
0.00
Итого за прием пищи:
100
0.4
0.4
9.8
60.0
0.03
10.00
0.01
0.63
0.00
0.02
16.00
8.00
11.00
2.20 278.00
2.00
0.01
0.00
ПОМИДОР СВЕЖИЙ
40
0.4
0.1
1.5
9.6
0.02
10.00
0.07
0.16
0.00
0.02
5.60
8.00
10.40
0.40 116.00
0.80
0.00
0.00
СУП С КУРОЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
150
3.7
4.1
13.5
106.4
0.07
4.27
0.61
0.84
0.00
0.06
33.78
23.32
66.92
1.05 314.50
5.12
0.04
0.00
70
2011
СУФЛЕ КУРИНОЕ
123
20.7
30.7
14.1
415.9
0.10
0.91
0.23
1.27
1.12
0.34 121.70
26.94 243.42
2.11 328.34
19.95
0.10
0.03
310
2012
СОК
155
0.8
0.2
15.7
66.7
0.02
3.10
0.00
0.00
0.00
0.02
10.85
6.20
10.85
2.17 186.00
1.55
0.00
0.00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
16
1.2
0.1
8.0
37.9
0.03
0.00
0.00
0.31
0.00
0.01
3.68
5.28
13.44
0.32
20.64
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.62
0.40
1.35
0.05
0.18
0.00
0.00
0.00
516
28.8
35.4
65.5
697.6
0.28
18.28
0.91
3.24
1.12
0.46 187.63
75.84 372.48
7.31
1 006.
46
29.09
0.15
0.03
24.33 172.01
0.65 154.19
1.96
0.04
0.02
0.02
36.50
0.70
0.00
0.00
35.67 213.01
2012
II Завтрак
2008
Обед
Итого за прием пищи:
2008
2008
Полдник
СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ
100
16.5
11.5
15.8
236.3
0.05
0.56
0.45
1.25
0.12
0.19 128.31
СГУЩЕНОЕ МОЛОКО
10
0.7
0.8
5.4
31.8
0.00
0.04
0.00
0.02
0.01
0.03
ЧАЙ С МОЛОКОМ ИЛИ СЛИВКАМИ
180
4.5
4.8
15.5
124.7
0.04
0.84
0.03
0.00
0.00
0.17 169.84
21.60 116.77
0.57 243.48
14.04
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
290
21.7
17.2
36.7
392.9
0.09
1.44
0.48
1.27
0.12
0.39 325.78
48.99 308.49
1.24 434.17
16.70
0.04
0.02
61.0
63.3
150.0
1 437.9
0.50
30.76
1.46
5.24
1.27
1.11 805.57 168.50 904.99
2 045.
91
64.84
0.20
0.06
Всего за день:
2
27.63
3.06
19.71
11.48
220
2008
394
2012
3 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ПШЕННАЯ ЖИДКАЯ
150
4.4
5.5
18.9
142.9
0.08
0.43
0.03
0.53
0.05
0.10
93.77
23.36
98.58
0.57 160.34
8.31
0.00
0.00
189
2008
КАКАО С МОЛОКОМ
158
3.2
3.3
12.8
94.9
0.03
0.50
0.02
0.00
0.00
0.11 104.07
19.12
81.56
0.47 172.11
8.72
0.00
0.00
397
2012
БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ И СЫРОМ
42
3.9
7.1
15.5
141.5
0.04
0.05
0.06
0.13
0.08
0.04
67.90
6.35
55.45
0.38
34.51
0.00
0.00
0.00
ЯЙЦО ВАРЕНОЕ
35
3.8
3.4
0.2
46.6
0.02
0.00
0.08
0.61
0.67
0.11
15.14
3.30
52.86
0.69
42.83
6.12
0.02
0.01
Итого за прием пищи:
385
15.2
19.2
47.4
425.9
0.16
0.99
0.18
1.28
0.79
0.35 280.88
52.13 288.45
2.11 409.79
23.15
0.02
0.01
АПЕЛЬСИН
100
0.9
0.2
8.1
60.0
0.04
60.00
0.01
0.22
0.00
0.03
34.00
13.00
23.00
0.30 197.00
2.00
0.02
0.00
Итого за прием пищи:
100
0.9
0.2
8.1
60.0
0.04
60.00
0.01
0.22
0.00
0.03
34.00
13.00
23.00
0.30 197.00
2.00
0.02
0.00
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
40
0.3
0.0
1.0
5.6
0.01
4.00
0.00
0.04
0.00
0.02
9.20
5.60
16.80
0.40
56.40
1.20
0.01
0.00
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ
150
6.4
10.1
9.7
156.1
0.06
12.64
0.21
2.40
0.00
0.08
40.91
24.74
82.50
1.50 424.87
6.50
0.03
0.00
67
2012
РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ
97
19.2
8.4
2.5
162.4
0.16
1.70
0.39
1.21
0.00
0.15
27.83
34.10 184.37
0.82 397.68
48.46
0.37
0.04
231
2008
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
120
2.4
4.3
16.2
113.2
0.09
7.90
0.02
0.19
0.06
0.08
26.36
22.11
63.73
0.90 580.09
6.40
0.03
0.00
335
2008
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ
150
0.1
0.1
7.6
34.2
0.00
0.75
0.00
0.12
0.00
0.00
9.62
2.87
1.86
0.37
52.95
0.38
0.00
0.00
438
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
15
1.1
0.1
7.5
35.5
0.02
0.00
0.00
0.29
0.00
0.01
3.45
4.95
12.60
0.30
19.35
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.31
0.20
0.68
0.03
0.09
0.00
0.00
0.00
1 572.
22
64.61
0.45
0.04
2012
213
2008
II Завтрак
2008
Обед
Итого за прием пищи:
603
31.5
23.2
57.3
568.2
0.41
27.00
0.63
4.92
0.06
0.35 126.08 100.27 388.63
5.51
0.00 262.80
0.00
0.04
0.00
0.52
71.35
1.27
0.01
0.01
0.52 334.15
1.27
0.04
0.01
2 513.
17
91.03
0.53
0.06
2008
2008
Полдник
ЙОГУРТ
180
3.6
2.7
5.4
86.4
0.05
1.26
0.05
0.00
0.00
0.31 216.00
СЛОЙКА С ПОВИДЛОМ
50
4.3
4.2
31.9
182.9
0.06
0.01
0.03
0.24
0.13
0.05
Итого за прием пищи:
230
7.9
6.9
37.3
269.3
0.11
1.27
0.07
0.24
0.13
0.35 228.67
55.5
49.6
150.2
1 323.4
0.72
89.25
0.89
6.65
0.99
1.08 669.64 198.13 915.15
Всего за день:
3
12.67
25.20 171.00
7.54
44.07
32.74 215.07
8.45
2008
463
2012
4 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
214
2008
Завтрак
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
130
7.4
12.3
4.2
157.7
0.04
0.45
0.14
1.73
0.95
0.24 107.90
15.78
0.02
0.01
КУКУРУЗА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
40
1.2
0.1
2.5
15.5
0.03
1.60
0.00
0.48
0.00
0.02
7.20
13.96 132.01
7.56
22.32
0.98 182.29
0.25
39.60
0.00
0.00
0.00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2.7
2.8
11.9
84.4
0.03
0.47
0.01
0.00
0.00
0.10
98.01
13.76
71.15
0.20 141.00
8.10
0.00
0.00
395
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/5
1.5
4.7
10.3
89.8
0.02
0.00
0.04
0.11
0.08
0.01
4.40
2.60
13.95
0.21
19.15
0.00
0.00
0.00
1
2008
Итого за прием пищи:
375
12.9
19.9
29.0
347.5
0.13
2.51
0.19
2.32
1.02
0.37 217.51
37.88 239.43
1.64 382.04
23.88
0.02
0.01
БАНАН
100
1.5
0.5
21.0
96.0
0.04
10.00
0.03
0.00
0.00
0.05
8.00
42.00
28.00
0.60 348.00
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
100
1.5
0.5
21.0
96.0
0.04
10.00
0.03
0.00
0.00
0.05
8.00
42.00
28.00
0.60 348.00
0.00
0.00
0.00
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
40
0.8
4.0
2.5
49.8
0.02
1.09
0.45
2.01
0.00
0.02
13.16
10.68
20.10
0.30
60.64
1.12
0.01
0.00
28
2011
БОРЩ С МЯСОМ
150
6.6
7.5
13.8
149.9
0.08
10.05
0.22
1.62
0.00
0.09
37.86
30.92
93.04
1.75 575.64
8.22
0.04
0.00
62
2012
50/30
13.7
6.6
3.5
144.6
0.16
10.67
4.72
1.08
0.05
1.16
13.70
14.04 197.86
4.35 254.72
5.64
0.14
0.03
261
2008
РИС ОТВАРНОЙ
110
1.8
1.9
19.4
102.4
0.02
0.00
0.01
0.17
0.03
0.01
6.40
12.50
37.51
0.28
27.46
0.38
0.01
0.00
325
2008
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
150
0.0
0.0
4.8
19.4
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.80
1.49
0.00
0.00
0.65
0.00
0.00
0.00
241
2004
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
25
1.9
0.2
12.5
59.2
0.04
0.00
0.00
0.49
0.00
0.01
5.75
8.25
21.00
0.50
32.25
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
0.20
0.68
0.03
0.09
0.00
0.00
0.00
8.40 992.24
17.04
0.21
0.03
II Завтрак
2008
Обед
ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ В СОУСЕ
СОЛЬ
Итого за прием пищи:
1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.31
586
26.8
20.5
69.3
586.4
0.37
21.81
5.40
6.04
0.09
1.32
92.39
83.78 396.27
2008
Полдник
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
150
4.2
4.8
7.0
88.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ
60
9.6
5.8
27.1
200.3
0.06
0.12
0.03
0.48
0.14
0.10
62.29
12.17
96.99
0.53
99.78
2.69
0.01
0.01
Итого за прием пищи:
210
13.8
10.6
34.1
288.3
0.06
0.12
0.03
0.48
0.14
0.10
62.29
12.17
96.99
0.53
99.78
2.69
0.01
0.01
55.0
51.5
153.4
1 318.2
0.59
34.44
5.65
8.84
1.25
1.84 380.19 175.83 760.69
11.17
1 822.
06
43.60
0.24
0.05
Всего за день:
4
255
2004
2008
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ
150
4.4
6.1
18.6
147.4
0.06
0.44
0.03
0.09
0.06
0.11
97.99
0.80 166.97
7.69
0.00
0.01
189
2008
ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ
150
0.2
0.0
7.4
32.2
0.00
1.58
0.00
0.00
0.00
0.01
12.55
19.84 104.78
5.41
7.85
0.68
36.26
0.00
0.00
0.00
431
2008
БАТОН
20
1.5
0.6
10.3
52.4
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
3.80
2.60
13.00
0.20
18.40
0.00
0.00
0.00
1
2008
ЯЙЦО ОТВАРНОЕ
46
5.0
4.5
0.3
61.3
0.02
0.00
0.10
0.81
0.89
0.15
19.92
4.35
69.55
0.91
56.35
8.05
0.02
0.01
Итого за прием пищи:
366
11.1
11.2
36.5
293.3
0.11
2.03
0.14
0.89
0.95
0.27 134.27
2.59 277.98
15.74
0.02
0.02
32.19 195.19
II Завтрак
СОК
110
0.6
0.1
11.1
47.3
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
110
0.6
0.1
11.1
47.3
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
150
9.3
4.7
10.4
121.7
0.10
5.52
0.18
1.55
0.00
0.09
36.68
42.38 151.53
1.12 578.29
79.07
0.02
0.00
151
2012
КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ РУБЛЕННЫЕ
60
11.5
10.8
9.1
179.1
0.04
0.00
0.00
1.15
0.00
0.07
8.88
16.52 108.36
1.72 209.24
3.96
0.03
0.00
282
2012
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
60
1.4
2.4
6.2
52.9
0.02
12.16
0.06
1.08
0.00
0.03
31.62
11.38
23.69
0.68 139.07
2.31
0.01
0.00
132
2012
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
110
2.4
4.3
16.2
113.2
0.09
7.90
0.02
0.19
0.06
0.08
26.36
22.11
63.73
0.90 580.09
6.40
0.03
0.00
335
2008
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
150
0.0
0.0
4.8
19.4
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.80
1.49
0.00
0.00
0.65
0.00
0.00
0.00
241
2004
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
8
0.6
0.0
4.0
18.9
0.01
0.00
0.00
0.16
0.00
0.00
1.84
2.64
6.72
0.16
10.32
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.62
0.40
1.35
0.05
0.18
0.00
0.00
0.00
1 558.
64
93.42
0.09
0.00
Обед
Итого за прием пищи:
570
27.2
22.4
63.5
566.4
0.32
25.58
0.26
4.78
0.06
0.29 124.20 102.62 381.48
5.83
2008
Полдник
КИСЕЛЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0.0
0.0
10.6
42.5
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
7.54
1.47
1.35
0.00
0.62
0.00
0.00
0.00
ВАФЛИ
20
0.6
0.7
15.5
70.8
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
3.20
2.00
7.20
0.30
28.00
0.00
0.00
0.00
Морковь отварная кусочек
30
0.4
0.0
2.0
10.2
0.01
0.60
0.60
0.19
0.00
0.02
13.77
10.26
14.85
0.27
60.00
1.50
0.01
0.00
Итого за прием пищи:
200
0.9
0.7
28.1
123.5
0.02
0.60
0.60
0.19
0.00
0.03
24.51
13.73
23.40
0.57
88.62
1.50
0.01
0.00
2 057.
111.75
23
0.12
0.02
Всего за день:
39.8
34.4
139.2
1 030.5
5
0.46
30.41
1.00
5.87
1.01
0.60 290.68 152.94 607.77
10.53
411
2008
2008
6 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
210
2008
263
(с.429)
2004
Завтрак
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
140
5.0
5.1
20.5
148.4
0.04
0.02
0.03
0.72
0.05
0.03
66.62
6.86
55.95
0.61
44.49
0.45
0.01
0.01
БУТЕРБРОД С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ я
35
2.5
1.8
18.0
98.6
0.02
0.06
0.01
0.03
0.01
0.05
44.87
6.93
41.27
0.21
73.15
1.05
0.00
0.00
ЧАЙ С САХАРОМ
175
0.1
0.0
7.0
28.3
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
2.55
2.02
3.71
0.37
12.62
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
350
7.6
6.9
45.6
275.2
0.06
0.10
0.04
0.75
0.05
0.09 114.03
1.18 130.26
1.50
0.01
0.01
15.81 100.92
II Завтрак
СОК
110
0.6
0.1
11.1
47.3
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
110
0.6
0.1
11.1
47.3
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
Обед
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
40
0.6
2.4
3.7
39.2
0.02
1.88
0.12
1.07
0.00
0.02
8.51
7.96
16.19
0.34 137.20
1.66
0.01
0.00
45
2012
ЩИ
150
3.9
5.6
9.7
105.6
0.06
11.12
0.41
0.36
0.07
0.06
44.27
24.20
66.51
1.26 363.63
5.80
0.04
0.00
83
2008
ПЛОВ ПО-УЗБЕКСКИ
160
14.5
14.0
24.0
280.6
0.06
1.06
0.64
2.20
0.00
0.10
25.56
37.30 160.75
2.08 328.02
7.10
0.06
0.00
266
2008
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
150
0.2
0.0
6.5
31.5
0.01
4.00
0.00
0.00
0.00
0.00
15.57
4.14
4.95
0.23
41.41
0.00
0.00
0.00
436
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
25
1.9
0.2
12.5
59.2
0.04
0.00
0.00
0.49
0.00
0.01
5.75
8.25
21.00
0.50
32.25
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.62
0.40
1.35
0.05
0.18
0.00
0.00
0.00
557
23.1
22.5
69.2
577.2
0.24
18.06
1.17
4.78
0.07
0.22 111.68
87.94 296.85
5.66 943.49
16.24
0.11
0.01
22.49 147.78
Итого за прием пищи:
2008
Полдник
РЯЖЕНКА
160
4.8
1.6
6.8
64.3
0.04
0.80
0.00
0.00
0.00
0.00 199.18
ПРЯНИКИ
45
2.7
2.1
33.8
164.7
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
Итого за прием пищи:
205
7.5
3.7
40.5
229.0
0.08
0.80
0.00
0.00
0.00
0.01 204.13
38.8
33.2
166.4
1 128.7
0.40
21.16
1.21
5.54
0.12
Всего за день:
6
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
22.50
0.36
31.95
0.00
0.00
0.00
26.54 170.28
0.36
31.95
0.00
0.00
0.00
0.33 437.54 134.69 575.75
8.75
1 237.
70
18.84
0.13
0.01
4.95
4.05
435
2008
2008
7 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ
150
6.3
9.1
22.0
196.6
0.11
0.66
0.04
0.82
0.07
0.16 143.32
40.32 158.98
0.93 261.04
12.84
0.01
0.00
189
2008
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
163
2.5
2.5
10.6
75.6
0.03
0.42
0.01
0.00
0.00
0.09
88.93
12.72
65.03
0.19 128.53
7.34
0.00
0.00
395
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/5
1.5
4.7
10.3
89.8
0.02
0.00
0.04
0.11
0.08
0.01
4.40
2.60
13.95
0.21
19.15
0.00
0.00
0.00
1
2008
ЯЙЦО ВАРЕНОЕ
12
1.5
1.4
0.1
19.0
0.01
0.00
0.03
0.25
0.27
0.05
6.18
1.35
21.57
0.28
17.47
2.50
0.01
0.00
213
2008
Итого за прием пищи:
350
11.8
17.8
43.0
381.0
0.16
1.09
0.12
1.18
0.42
0.30 242.83
1.61 426.19
22.67
0.02
0.00
ЯБЛОКО
100
0.4
0.4
9.8
60.0
0.03
10.00
0.01
0.63
0.00
0.02
16.00
8.00
11.00
2.20 278.00
2.00
0.01
0.00
Итого за прием пищи:
100
0.4
0.4
9.8
60.0
0.03
10.00
0.01
0.63
0.00
0.02
16.00
8.00
11.00
2.20 278.00
2.00
0.01
0.00
ПОМИДОР СВЕЖИЙ
40
0.4
0.1
1.5
9.6
0.02
10.00
0.07
0.16
0.00
0.02
5.60
8.00
10.40
0.40 116.00
0.80
0.00
0.00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ
150
6.2
8.0
23.8
193.0
0.09
3.76
0.48
0.99
0.13
0.08
36.40
23.08
82.90
1.16 313.44
5.64
0.04
0.01
85
2012
РАГУ ИЗ ПТИЦЫ
160
13.3
17.0
15.3
267.8
0.12
7.83
0.24
2.63
0.00
0.14
25.32
32.52 149.56
1.89 625.27
8.80
0.10
0.01
309
2008
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
150
0.0
0.0
4.8
19.4
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.80
1.49
0.00
0.00
0.65
0.00
0.00
0.00
241
2004
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
25
1.9
0.2
12.5
59.2
0.04
0.00
0.00
0.49
0.00
0.01
5.75
8.25
21.00
0.50
32.25
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.62
0.40
1.35
0.05
0.18
0.00
0.00
0.00
557
23.9
25.5
70.8
610.2
0.32
21.59
0.78
4.93
0.13
0.27
91.89
79.44 291.31
5.20
1 128.
58
16.92
0.15
0.02
31.45 140.22
1.04 207.88
6.32
0.04
0.01
154
2012
0.00
0.00
0.00
0.00
411
2008
263
(с.429)
2004
56.99 259.53
II Завтрак
2008
Обед
Итого за прием пищи:
2008
2008
Полдник
ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ С ТВОРОГОМ
100
10.4
12.3
14.8
213.7
0.05
1.24
1.14
0.85
0.34
0.18 108.45
КИСЕЛЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ
30
0.0
0.0
2.1
8.5
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.51
ЧАЙ С САХАРОМ
150
0.1
0.0
6.0
24.4
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
280
10.5
12.3
22.9
246.6
0.05
1.26
1.14
0.85
0.34
0.18 112.46
Всего за день:
46.6
56.0
146.5
1 297.7
7
0.57
33.94
2.06
7.58
0.89
2.50
0.29
2.02
0.27
3.71
0.37
0.12
12.59
0.00
0.00
0.00
33.76 144.20
1.41 220.59
6.32
0.04
0.01
0.77 463.18 178.19 706.04
2 053.
36
47.92
0.22
0.04
10.42
8 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ИЗ СМЕСИ КРУП С ИЗЮМОМ
150
7.6
9.6
28.3
231.1
0.12
0.56
0.06
1.57
0.25
0.18 128.56
45.61 185.76
1.49 283.53
12.18
0.02
0.01
177
2012
КАКАО С МОЛОКОМ
158
3.3
3.4
8.6
79.8
0.03
0.53
0.02
0.00
0.00
0.11 108.68
19.64
84.87
0.48 178.69
9.14
0.00
0.00
397
2012
БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ И СЫРОМ
42
3.9
7.1
15.5
141.5
0.04
0.05
0.06
0.13
0.08
0.04
6.35
55.45
0.38
34.51
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
350
14.8
20.1
52.4
452.3
0.18
1.14
0.14
1.70
0.32
0.32 305.14
2.34 496.74
21.31
0.02
0.01
СОК
110
0.6
0.1
11.1
47.3
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
110
0.6
0.1
11.1
47.3
0.01
2.20
0.00
0.00
0.00
0.01
7.70
4.40
7.70
1.54 132.00
1.10
0.00
0.00
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
40
0.3
0.0
1.0
5.6
0.01
4.00
0.00
0.04
0.00
0.02
9.20
5.60
16.80
0.40
56.40
1.20
0.01
0.00
Суп крестьянский с крупой на мясном бульоне
150
4.3
4.2
13.0
108.3
0.07
12.45
0.39
0.79
0.02
0.07
45.78
27.40
78.86
1.42 439.07
6.45
0.04
0.00
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ
130
19.4
13.0
12.9
263.0
0.20
11.35
4.76
2.41
0.33
1.34 154.91
30.57 322.38
4.87 460.65
19.82
0.15
0.03
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
150
0.0
0.0
4.8
19.4
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
7.39
1.62
0.00
0.00
0.69
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
17
1.3
0.1
8.5
40.3
0.03
0.00
0.00
0.33
0.00
0.01
3.91
5.61
14.28
0.34
21.93
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.62
0.40
1.35
0.05
0.18
0.00
0.00
0.00
519
27.4
17.6
52.9
497.8
0.37
27.80
5.15
4.24
0.35
1.46 233.22
76.90 459.77
8.28
1 019.
72
29.15
0.20
0.03
67.90
71.60 326.08
2012
II Завтрак
Обед
Итого за прием пищи:
2008
42
2008
241
2004
2008
Полдник
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКОМ
50
3.2
3.6
23.1
139.6
0.04
0.65
0.02
0.57
0.12
0.03
9.63
5.91
33.57
0.67
91.09
1.48
0.00
0.01
200
2012
КИСЕЛЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ
150
0.0
0.0
7.5
30.1
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
7.42
1.49
1.08
0.00
0.57
0.00
0.00
0.00
411
2008
Итого за прием пищи:
200
3.2
3.6
30.6
169.8
0.04
0.65
0.02
0.57
0.12
0.03
17.05
7.39
34.65
0.67
91.66
1.48
0.00
0.01
45.9
41.4
147.1
1 167.2
0.61
31.79
5.31
6.51
0.79
1.83 563.11 160.29 828.21
12.84
1 740.
12
53.04
0.23
0.05
Всего за день:
8
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
150
11.3
15.8
5.4
209.1
0.07
1.06
0.23
1.78
1.66
0.35 108.11
18.69 182.28
1.77 217.43
20.21
0.04
0.02
219
2012
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2.7
2.8
11.5
82.9
0.03
0.47
0.01
0.00
0.00
0.10
98.05
13.77
71.15
0.20 140.99
8.10
0.00
0.00
395
2012
БАТОН
20
1.5
0.6
10.3
52.4
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
3.80
2.60
13.00
0.20
18.40
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
350
15.5
19.1
27.2
344.4
0.12
1.53
0.24
1.78
1.66
0.45 209.95
35.06 266.44
2.17 376.82
28.31
0.04
0.02
БАНАН
100
1.5
0.5
21.0
96.0
0.04
10.00
0.03
0.00
0.00
0.05
8.00
42.00
28.00
0.60 348.00
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
100
1.5
0.5
21.0
96.0
0.04
10.00
0.03
0.00
0.00
0.05
8.00
42.00
28.00
0.60 348.00
0.00
0.00
0.00
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
40
0.8
3.6
3.1
47.6
0.01
2.80
0.08
0.00
0.00
0.02
16.40
6.00
14.80
0.28 126.00
0.00
0.00
0.00
СВЕКОЛЬНИК
150
3.4
4.5
9.4
91.9
0.05
4.10
0.38
1.06
0.02
0.05
35.34
22.59
60.23
1.21 320.51
6.23
0.03
0.00
58
2011
РЫБА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ
70
19.5
7.9
1.1
153.0
0.15
0.62
0.03
0.77
0.00
0.13
19.48
27.16 178.83
0.59 337.77
48.71
0.38
0.04
234
2008
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
120
2.4
4.3
16.2
113.2
0.09
7.90
0.02
0.19
0.06
0.08
26.36
22.11
63.73
0.90 580.09
6.40
0.03
0.00
335
2008
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ
150
0.1
0.1
7.6
34.2
0.00
0.75
0.00
0.12
0.00
0.00
9.62
2.87
1.86
0.37
52.95
0.38
0.00
0.00
438
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
21
1.6
0.1
10.5
49.7
0.03
0.00
0.00
0.41
0.00
0.01
4.83
6.93
17.64
0.42
27.09
0.00
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
СОЛЬ
1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.97
0.24
0.81
0.03
0.11
0.00
0.00
0.00
582
29.7
20.7
60.7
550.8
0.39
16.17
0.51
3.21
0.08
0.32 121.39
93.60 364.01
5.01
1 485.
33
63.39
0.44
0.04
0.04
0.29
0.05
0.89
0.11
0.19 133.38
18.10 161.99
0.43 138.41
3.62
0.02
0.02
227
2008
263
(с.429)
2004
2008
II Завтрак
2008
Обед
Итого за прием пищи:
2008
2008
Полдник
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ
100
14.8
9.7
12.5
199.1
ЧАЙ С САХАРОМ
150
0.1
0.0
6.0
24.4
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
Итого за прием пищи:
250
14.9
9.7
18.5
223.6
0.04
0.31
0.05
0.89
0.11
0.19 135.88
Всего за день:
61.6
50.0
127.4
1 214.8
9
0.59
28.01
0.82
5.88
1.85
2.50
2.02
3.71
0.37
12.59
0.00
0.00
0.00
20.11 165.70
0.80 151.01
3.62
0.02
0.02
1.01 475.23 190.77 824.14
2 361.
15
95.32
0.50
0.08
8.58
10 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
В1, мг
С, мг
А, мг
Минеральные вещества
E, мг
Д, мкг
В2, мг Са, мг
Mg,
мг
Р, мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ
150
5.7
7.8
23.7
188.2
0.06
0.63
0.04
0.67
0.07
0.14 130.88
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
20/5
1.5
4.7
10.3
89.8
0.02
0.00
0.04
0.11
0.08
0.01
10.97
0.00
0.00
189
2008
19.15
0.00
0.00
0.00
1
ЧАЙ С МОЛОКОМ ИЛИ СЛИВКАМИ
180
5.8
6.3
16.2
146.4
0.05
1.08
0.03
0.00
0.00
0.22 209.41
2008
0.53 308.99
18.27
0.00
0.00
394
ЯЙЦО ВАРЕНОЕ
46
5.0
4.5
0.3
61.3
0.02
0.00
0.10
0.81
0.89
0.15
2012
56.35
8.05
0.02
0.01
213
Итого за прием пищи:
401
18.0
23.3
50.5
485.7
0.15
1.71
0.21
1.59
1.03
0.52 364.62
2008
49.05 339.33
1.97 592.32
37.29
0.02
0.01
БАНАН
100
1.5
0.5
21.0
96.0
0.04
10.00
0.03
0.00
0.00
0.05
Итого за прием пищи:
100
1.5
0.5
21.0
96.0
0.04
10.00
0.03
0.00
0.00
0.05
8.00
42.00
28.00
0.60 348.00
0.00
0.00
0.00
8.00
42.00
28.00
0.60 348.00
0.00
0.00
0.00
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ
150
4.5
8.8
14.7
156.3
0.09
11.20
0.21
1.61
0.07
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
150
16.1
18.4
14.8
289.4
0.11
7.64
0.01
3.08
0.00
0.07
36.75
25.30
74.02
1.31 481.38
6.25
0.04
0.00
66
2011
0.14
15.06
33.69 168.17
2.58 789.74
10.43
0.06
0.00
258
СОК
155
0.8
0.2
15.7
66.7
0.02
3.10
0.00
0.00
2008
0.00
0.02
10.85
6.20
10.85
2.17 186.00
1.55
0.00
0.00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
25
1.9
0.2
12.5
59.2
0.04
0.00
0.00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
2.0
0.3
12.7
61.2
0.05
0.00
0.00
0.49
0.00
0.01
5.75
8.25
21.00
0.50
32.25
0.00
0.00
0.00
0.66
0.00
0.02
5.40
5.70
26.10
1.20
40.80
1.68
0.00
0.00
1 530.
17
19.91
0.10
0.00
4.40
19.92
17.38 105.96
2.60
13.95
24.72 149.87
4.35
69.55
0.32 207.83
0.21
0.91
II Завтрак
2008
Обед
Итого за прием пищи:
510
25.3
27.8
70.4
632.7
0.31
21.94
0.22
5.84
0.07
0.26
73.81
79.14 300.15
7.75
2008
Полдник
КЕФИР
150
4.4
3.8
6.0
79.5
0.06
1.05
0.04
0.11
0.00
0.26 180.00
21.00 142.50
0.15 219.00
13.50
0.03
0.00
435
2008
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАПУСТОЙ
60
11.5
30.2
26.0
421.9
0.12
50.76
0.17
9.09
0.04
0.02 187.23
57.80 175.55
3.30
44.04
0.71
0.01
0.01
451
2008
Итого за прием пищи:
210
15.9
34.0
32.0
501.4
0.18
51.81
0.21
9.19
0.04
0.28 367.23
78.80 318.05
3.45 263.04
14.21
0.04
0.01
60.6
85.6
173.9
1 715.8
0.68
85.46
0.68
16.63
1.13
1.11 813.66 248.99 985.52
2 733.
52
71.41
0.17
0.02
Всего за день:
10
13.77
МБДОУ № 33 «Веснушки»
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
Жиры, г
Углеводы,
г
Энергетическая
ценность, В1, мг
ккал
Витамины
С, мг
Минеральные вещества
А, мг E, мг Д, мкг В2, мг
504,5
506,0
1495,3
12738,5
5.63 403.97 20.59 76.60
9.56
50.4
50.6
149.5
1 273.9
0.56
0.96
15.8
35.8
48.4
40.40
2.06
7.66
Са, мг
Mg, мг
Ясли 10 часов
Завтрак
II Завтрак
Обед
Полдник
363
104
557
233
11
Fе, мг
К, мг
I, мкг
10.37 5 263.12 1 798.69 7 738.79 107.24 20 328.73 633.92
1.04
526.31
179.87
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
Р, мг
773.88
10.72
2 032.87
63.39
F, мг Se, мг
2.50
0.42
0.25
0.04
Официальный интернет-портал государственных услуг 
Официальный сайт Минпросвещения России 
Официальный сайт Министерства науки и высшего образования Российской Федерации 
ГУ МЧС России по Свердловской области 
официальный сайт для размещения информации о государственных (муниципальных) учреждениях bus.gov.ru 
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области 
